Nasze menu
Przepyszne dania
Czas oczekiwania na dania zależy od ilości zamówień. W weekendy może się wydłużyć. Wszystkie dania przygotowujemy wyłącznie w oparciu o własne i niepowtarzalne receptury. Przyjmujemy rezerwacje na imprezy okolicznościowe i catering. Obsługa naszych gości nie jest doliczana do rachunku. Nasze ceny w PLN zawierają już podatek VAT.
Klikając na nazwę potrawy zobaczysz jej zdjęcie.
wiejska chata
-
Carpaccio wołowe 24.00z rukolą, kaparami, skropione oliwą.
- Bruschetta z pieca 16.00
z pomidorami, bazylią i czosnkiem - 3 sztuki.
-
Gorące bułeczki 12.00z białym sosem czosnkowym - 4 sztuki.
- Pieczywo czosnkowe 16.00
z serem - 4 sztuki.
wiejska chata
- Rosół 10.00
ze swojskim makaronem.
- Żurek śląski 13.00
z jajkiem, kiełbasą i ziemniakami.
- Barszcz z 1 krokietem 13.00
- Pomidorowa z ryżem 10.00
wiejska chata
- Jarzynka wiosenna z kurczakiem z grilla 27.00
mix sałat, kurczak, pomidor, ogórek, rzodkiewka, kukurydza, szczypiorek, kiełki, sos rukolowy.
- Jarzynka parmeńska 29.00
mix sałat, szynka parmeńska, szpinak, jabłko, suszone pomidory, słonecznik, feta, krem balsamiczny.
- Jarzynka z kaczką 29.00
mix sałat, kaczka, jabłko, pomarańcze, vinegret, owoce sezonowe.
- Jarzynka z polędwicą wieprzową 28.00
mix sałat, polędwica wieprzowa, borowik, por, pomidor, brokuły, ogórek, dressing.
- Jarzynka Szefa z chrupiącym kurczakiem 27.00
mix sałat, chrupiący kurczak, pomidor, ogórek, kukurydza, brokuły, sos ziołowy.
- Jarzynka Waldorf z grillowanym kurczakiem 29.00
mix sałat, kurczak grillowany, seler naciowy, jabłko, pomarańcze, pietruszka, orzechy włoskie, dressing.
- Jarzynka z grillowanymi krewetkami 32.00
mix sałat, krewetki pachnące czosnkiem, pomidor, ogórek, czarne oliwki, cebula, feta, dressing.
Do wszystkich sałatek dodajemy 4 ciepłe bułeczki wypiekane bezpośrednio przed podaniem.
wiejska chata
wiejska chata
wiejska chata
- Pierś z kaczki (SV - souse vide) 36.00
z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą.
- Placki drwala 28.00
podawane z gulaszem wieprzowym i śmietaną ukwaszoną. Wersja łagodna lub ostra z paprykami Jalapeno.
- Noga z kaczki confit 35.00
kluski śląskie, zestaw jarzyn.
- Wołowy ozór 32.00
z ziemniaczanym pure, sosem chrzanowym i mini burakami.
- De Volaile (SV - souse vide) 29.00
z frytkami i zestawem jarzyn.
- Kotlet drobiowy 28.00
z kluskami śląskimi i surówką.
- Kotlet schabowy XL 32.00
bity do nieprzytomności po wiedeńsku z frytkami i sałatką wiosenną.
- Rolada wieprzowa 30.00
z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą.
wiejska chata
wiejska chata
- Pierogi z kapustą i grzybami 24.00
8 sztuk.
- Pierogi z mięsem 24.00
8 sztuk.
- Pierogi z jagodami i śmietaną 24.00
8 sztuk.
- Pierogi ruskie 24.00
8 sztuk.
- Pierogi „Raj dla chłopa lub dwóch bab” 30.00
12 sztuk.
- Podpieczenie pierogów na maśle 2.00
na cienkim cieście leżakowanym przez 24 godziny
- Margherita 19.50
sos pomidorowy, ser.
- Salami 20.00
sos pomidorowy, ser, salami, pieczarki, ostra papryka Jalapeno.
- Vegetariańska 22.00
sos pomidorowy, ser, sałata, świeże pomidory, kukurydza, sos śmietankowy.
- Primavera 22.00
sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, cebula.
- Mozzarella 22.00
sos pomidorowy, ser, mozzarella, świeże pomidory, cebula, sos czosnkowy.
- Broccolli 23.00
sos pomidorowy, ser, brokuły, szynka, sos czosnkowy.
- Catanese 24.00
sos pomidorowy, ser, polędwiczki drobiowe, brokuły, sos czosnkowy.
- Di Carne mięsna 26.00
sos pomidorowy, ser, polędwiczki drobiowe, pieczarki, szynka, zapiekane pomidory.
- Parma 28.00
sos pomidorowy, ser, szynka parmeńska, rukola, oliwki.
- Burger wołowy 29.00
cheddar, karmelizowana czerwona cebulka, pomidor, majonez pomidorowy, sałatką colesław i frytkami stekowymi.
- Sosy do pizzy 2,00
pomidorowy, peperoni, śmietankowy, czosnkowy, rukolowy.
Dodatkowy składnik:
- warzywny 4,00
- mięsny 5,00
- podwójny ser 6,00
wiejska chata
- Chruścik drobiowy 16.00
z frytkami lub kluskami i surówką.
- Pizza Margherita 16.00
dla brzdąca
wiejska chata
- Makaron Penne 28.00
z polędwicą wieprzową, brokułami, w delikatnym sosie ostrygowo- śmietanowym.
- Makaron Tagliatelle 28.00
z kurczakiem w sosie kurkowo-pieprzowym.
- Zapiekaniec 25.00
z brokułami i kurczakiem i pomidorami.
wiejska chata
- Kluski śląskie 7.00
150 g
- Ziemniaki 6.00
200 g
- Frytki 7.00
150 g
- Denary 8.00
pure ziemniaczane z tymiankiem cytrynowym w panierce panko - 3 sztuki
- Ryż 6.00
200 g
- Sos pieczeniowy 3.00
według własnego przepisu.
wiejska chata
- Surówka 5.00
z białej kapusty z dodatkami.
- Kapusta czerwona 5.00
gotowana
- Buraki 8.00
glazurowane w miodzie.
- Marchewka 5.00
- Brokuły 8.00
gotowane.
- Jarzyny 8.00
zestaw 3 rodzaje.
- Mizeria 8.00
- Warzywa 8.00
gotowane na parze.
- Kapusta zasmażana 8.00
wyłącznie na wcześniejsze zamówienie
- Korytko Wielki Wypas 400.00
dla 8-10 osób - NA SPECJALNE ZAMÓWIENIE. Żeberka (2 szt.), golonka z kością (2 szt.), mięsa grillowane: schab (1 szt.), pierś (1 szt.), karczek (1 szt.), kotlety drwala (2 szt.), udka pieczone (2 szt.), de volaile na dwa sposoby (1+1 szt.), rolady wieprzowe (2 szt.), smażony ser (2 szt.), chrust drobiowy (4 szt.), schab z serem (1 szt.), mięcho chłopa (1 szt.), zestaw sałatek, ziemniaki opiekane.
- Korytko Drwala 350.00
dla 8-10 osób - NA SPECJALNE ZAMÓWIENIE. Żeberka (2 szt.), golonka z kością (2 szt.), kiełbasy zasmażane (2 szt.), udka pieczone (2 szt.), kiełbaski białe kręcone (2 szt.), mięsa grillowane: schab (1 szt.), pierś (1 szt.), karczek (1 szt.), krupnioki (2 szt.), kotlet drwala (1 szt.), rolada (1 szt.), de volaile (1 szt.), mięcho chłopa (1 szt.), przeróżne pierożki (12 szt.), placki ziemniaczane z sosem grzybowym (3 szt.), ziemniaki opiekane, oscypek z grilla (3 szt.), micha kapusty zasmażanej, ogórki kiszone.
- Korytko Specjalności 450.00
dla 8 osób - NA SPECJALNE ZAMÓWIENIE. Piersi z kaczki (2 szt.), zawijańce parmeńskie (2 szt.), rolady wieprzowe (2 szt.), mięcho chłopa (2 szt.), de volaile (2 szt.), polędwiczki wieprzowe w borowikach (2 szt.), pierogi mieszane (12 szt.), kluski śląskie z sosem lub opiekane ziemniaki, zestaw surówek.
- Korytko pierogowe 130.00
mix 50 pierogów.
- Świąteczny półmisek 250.00
NA SPECJALNE ZAMÓWIENIE. Pierś z kaczki (1 szt.), polędwiczki wieprzowe z sosem z borowików (1 szt.), de Volaille (1 szt.), zawijaniec parmeński( 1 szt.), rolada wieprzowa (1 szt.), noga z kaczki confit (1 szt.), denary i dodatkowo kluski śląskie, buraki glazurowane w miodzie, zestaw surówek.
Zachęcamy do stworzenia korytka według własnych upodobań. Koszt określimy po otrzymaniu zamówienia.
wiejska chata
- Słodkości Fanaberii i Wiejskiej Chaty 12.00 - 17.00
Fanaberyjne słodkości przygotowują dla Państwa cukiernicy w naszej pracowni. Aktualną ofertę możecie Państwo zobaczyć w witrynie Fanaberii lub zapytać o nią kelnera. Polecamy nowoczesne monoporcje i tradycyjne ciasta.
- LOdoVE Fanaberie 17.00
2 gałki lodów z bitą śmietaną. Naturalne, rzemieślnicze lody naszej produkcji z „czystą etykietą"
Zapraszamy
Godziny otwarcia
-
poniedziałek - czwartek 12:00 - 22:00
-
piątek - sobota 12:00 - 22:00
-
niedziela 12:00 - 22:00
